Daging Masala (bukan masak la....)

    Share

    king_diamond
    superpower MV

    Posts : 767
    Points : 17148
    Location : palestine
    Signature : iman adalah aset...kalau kurang boleh tambah...kalau abis leh bankrap...hihi

    Daging Masala (bukan masak la....)

    Post by king_diamond on Wed 20 May 2009, 1:36 pm

    400 gm daging di potong
    2 sudu kecil garam masala
    2 ulas bawang besar (dipotong dadu)
    3 ulas bawang putih (dihiris)
    1 cm halia
    cili padi (mengikut kepedasan yg diingini dan dihiris)
    250 gm yogurt asli (boleh ganti dengan susu cair atau fresh)
    Minyak olive (boleh ganti dengan minyak biasa)
    garam, gula, sedikit air

    Cara memasak:

    1) Panaskan minyak
    2) Masukkan daging, garam, 1 sudu garam masala
    3) Bila dah hampir masak, keluarkan daging
    4) Tumis bawang besar, putih, halia, cili padi
    5) Masukkan 1 sudu kecil garam masala, sedikit garam, gula dan yogurt
    6) Masukkan sedikit air, kacau hingga yogurt sekata dalam periuk.
    7) Masukkan daging yang hampir masak tadi.
    8) Biarkan daging masak

      Current date/time is Fri 09 Dec 2016, 4:07 am