Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

5 posters

    Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2..

    eyes143
    eyes143
    superpower MV


    Posts : 1175
    Points : 31853
    Location : :: pEaRL !sLaNd ::
    Signature : incik kecHiX..~~

    Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2.. Empty Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2..

    Post by eyes143 Sat 18 Apr 2009, 9:17 pm

    Meh kita kongsi kuih-muih utk minuman petang.. Yang simple dan cepat disediakan..

    Apam gula hangus

    Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2.. Kek


    Bahan-Bahan:

    3 gelas gula pasir
    3 biji telur
    4 gelas tepung gandum
    3 camca brsar susu tepung ( dibancuh bersama air dan jadikan 1 gelas)
    3 camca kecil soda bikarbonat

    Cara:

    1. Satu gelas gula dihanguskan kemudian masukkan segelas air.
    2. Masak hingga menjadi satu gelas air gula hangus.
    3. Telur dipukul bersama baki gula tadi hingga kembang.
    4. Masukkan tepung yang telah diayak bersama soda berselang-seli dengan air gula hangus, akhir sekali masukkan susu.
    5. Sapu mentega pada loyang dan kukuslah lebih kurang 45 minit.

    **** boleh jugak diletakkan dalam cup plastik...

    selamat mencuba... gatal
    eyes143
    eyes143
    superpower MV


    Posts : 1175
    Points : 31853
    Location : :: pEaRL !sLaNd ::
    Signature : incik kecHiX..~~

    Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2.. Empty Re: Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2..

    Post by eyes143 Sat 18 Apr 2009, 11:01 pm

    Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2.. DSC03603



    Bahan-bahan ( Loyang bulat 30cm )

    BAHAN A

    350 g gula melaka
    240 g gula pasir
    450 ml air
    2 helai daun pandan, disiat dan simpul

    BAHAN B
    190 g tepung gandum*
    120 g tepung ubi*
    60 g tepung beras*(*disatukan dan diayak)
    900 ml air
    2 camca besar air
    3/4 camca besar air kapur
    1 camca besar pewarna coklat

    BAHAN C
    1 cawan kelapa parut putih
    Secubit garam

    Cara-cara

    1. satukan bahan2 A dan masak atas api sederhana hingga semua larut. Sejukkan.
    2. satukan bahan2 B dalam satu bekas. Kacau rata dengan wisk.
    3. satukan no1 dan no2. Kacau rata dan tapis ke dalam loyang yang telah disapu dengan sedikit minyak masak.
    4. Kukus 40 - 45 minit atas air mendidih.
    5. Balut tutup kukus dgn kitchen towel. Jika lepas 45 minit terdapat air pada permukaan kuih. Letakkan paper towel (yg baru) dan biar ia terserap. - - angkat perlahan hingga kering. Biarkan sejuk betul sebelum dipotong dan hidangkan bersama bahan C.
    5. Jika buat separuh dari resipi diatas, boleh guna loyang/tin kek berukuran (8 x 8 x 3) inci dan jika suka boleh juga dikukus dalam acuan apam yg comel2 tu, dan jangka masa mengukus 10 - 12 minit utk bekas2 comel.
    carnationmyra
    carnationmyra
    superpower MV


    Posts : 703
    Points : 30068
    Location : Venice of Perak

    Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2.. Empty Re: Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2..

    Post by carnationmyra Sun 19 Apr 2009, 4:56 pm

    hamboi2....ni bt sendri ke???

    nmpk nyummy la!

    senyum
    eyes143
    eyes143
    superpower MV


    Posts : 1175
    Points : 31853
    Location : :: pEaRL !sLaNd ::
    Signature : incik kecHiX..~~

    Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2.. Empty Re: Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2..

    Post by eyes143 Sun 19 Apr 2009, 4:58 pm

    CarnationMyra wrote:hamboi2....ni bt sendri ke???

    nmpk nyummy la!

    senyum

    a'a..
    da try buat pun..
    cuma pic tu je mintak tlg pacik google..
    hihi..
    msa buat tak ingat nk amik pic..
    ingat perut je.. gelakkecik
    eyes143
    eyes143
    superpower MV


    Posts : 1175
    Points : 31853
    Location : :: pEaRL !sLaNd ::
    Signature : incik kecHiX..~~

    Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2.. Empty Blueberry muffin

    Post by eyes143 Sun 19 Apr 2009, 5:02 pm

    Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2.. Dsc03510


    Bahan-bahan ( Hasilkan lebih kurang 24 biji )

    170 g mentega
    160 g gula kastor (boleh gunakan gula perang)
    4 biji telur gred A
    350 g tepung gandum
    20 g baking powder
    1 camca teh esen vanilla
    Blueberry filling secukupnya
    Badam keping untuk hiasan (jika suka)
    Muffin cup secukupnya (kurang lebih 24 biji)
    160 ml susu segar (susu cair pun boleh...)

    Cara-cara

    1. Pukul mentega dan gula kastor hingga kembang. Masukkan telur satu per satu dan juga esen vanilla, sambil terus memukul hingga adunan menjadi putih.
    2. Gaul tepung bersama baking powder dan ayak. Masukkan tepung ke dalam adunan mentega berselang-seli dgn susu segar hingga habis. Gaul rata.
    3. Sudukan adunan ke dalam muffin cup, jangan penuh. Isikan sedikit blueberry filling dan tambah adunan muffin diatasnya. Anggaran 3/4 penuh. Tabur dgn sedikit badam keping dan susun dalam dulang pembakar.
    4. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C, selama 20 - 25 minit. Bergantung pada keadaan oven masing-masing.
    5. Keluarkan dan sejukkan. Nak makan masa hangat-hangat tu pun boleh juga.....
    Qeena
    Qeena
    MODfire


    Posts : 79
    Points : 27646
    Location : Kuala Lumpur
    Signature : ~~ Tetapkan hati aku..hanya untuk dia...~~

    Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2.. Empty Re: Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2..

    Post by Qeena Thu 23 Apr 2009, 1:35 am

    terliuq...la malam malam buta nie... wow
    eyes143
    eyes143
    superpower MV


    Posts : 1175
    Points : 31853
    Location : :: pEaRL !sLaNd ::
    Signature : incik kecHiX..~~

    Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2.. Empty Re: Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2..

    Post by eyes143 Thu 23 Apr 2009, 1:41 am

    Qeena wrote:terliuq...la malam malam buta nie... wow

    dah la tgh lapaq nangesguling
    ratusanRM
    ratusanRM
    chomeyl suda!


    Posts : 516
    Points : 29019
    Signature : Selamat tinggal chart...

    Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2.. Empty Re: Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2..

    Post by ratusanRM Thu 23 Apr 2009, 10:23 pm

    nak lagi cepat g je beli siap2 blushing blushing
    eyes143
    eyes143
    superpower MV


    Posts : 1175
    Points : 31853
    Location : :: pEaRL !sLaNd ::
    Signature : incik kecHiX..~~

    Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2.. Empty Re: Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2..

    Post by eyes143 Fri 24 Apr 2009, 12:39 am

    ratusanRM wrote:nak lagi cepat g je beli siap2 blushing blushing

    nikmat masak sndiri blushing
    LuvHoneY
    LuvHoneY
    chomot-chomeyl


    Posts : 84
    Points : 27673
    Signature : ♥♪♫♪♪

    Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2.. Empty Re: Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2..

    Post by LuvHoneY Fri 24 Apr 2009, 11:30 pm

    apam gula hangus tue ceq suke modified dier..
    tambahkan susu manis skit....perghhhh... thumb

    Sponsored content


    Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2.. Empty Re: Kuih muih utk minuman petang.. Nyum2..

    Post by Sponsored content


      Current date/time is Fri 29 Mar 2024, 5:28 am