ok...harini aku nk share masakan buttered prawn carnation....hi hi hi......lunch utk harini.......
bhn2:
-14 ekor udang yg kulit nipis tu.
-3 bijik kuning telur.
-1 sudu butter
-2 tangkai daun kari.
-sedikit susu cair carnation!
-sedikit garam.
-minyak masak.
cara2:
-goreng udang terlebih dahulu...pastikan goreng sehingga rangup....nyum2!(caution: pastikan api dapur kecik...jgn bkk kuat2 nnti meletup2!)
-sementara nk tgu udang garing....pecahkan telur dan amik kuning telur shj.....campurkan sedikit susu cair carnation....lebey kurang 2 sudu besar.....pukul sehingga sebati.....hi hi hi....
-sementara itu, cmpurkan butter ngn sedikit minyak masak....jgn guna minyak masak yg telah digunakan utk menggoreng udang tau.....nnti xsedap!
-udang yg telah garing....hendaklah ditoskan minyaknya......sehingga kering.....
-panaskan campuran butter ngn minyak td.....masukkan daun kari...sedikit garam....igt..butter tu da masin...jgn terlebey garam plak ye....hi hi hi....
-bila butter da cair dlm kuali....boleh la masukkan campuran telur ngn susu carnation tu dlm kuali......
-pastikan telur tu dikacau sentiasa sehingga dimasukkan dlm kuali....
-masukkan sikit2 telur tu....utk dptkan tekstur yg halus.......pastikan sentiasa dikacau....
-bila da berbuih......pastikan warnanya kekuningan......then...tutup api....tuangkan ke atas udang
td......toskan minyak tau!
-walla!! siap da!!!!
bhn2:
-14 ekor udang yg kulit nipis tu.
-3 bijik kuning telur.
-1 sudu butter
-2 tangkai daun kari.
-sedikit susu cair carnation!
-sedikit garam.
-minyak masak.
cara2:
-goreng udang terlebih dahulu...pastikan goreng sehingga rangup....nyum2!(caution: pastikan api dapur kecik...jgn bkk kuat2 nnti meletup2!)
-sementara nk tgu udang garing....pecahkan telur dan amik kuning telur shj.....campurkan sedikit susu cair carnation....lebey kurang 2 sudu besar.....pukul sehingga sebati.....hi hi hi....
-sementara itu, cmpurkan butter ngn sedikit minyak masak....jgn guna minyak masak yg telah digunakan utk menggoreng udang tau.....nnti xsedap!
-udang yg telah garing....hendaklah ditoskan minyaknya......sehingga kering.....
-panaskan campuran butter ngn minyak td.....masukkan daun kari...sedikit garam....igt..butter tu da masin...jgn terlebey garam plak ye....hi hi hi....
-bila butter da cair dlm kuali....boleh la masukkan campuran telur ngn susu carnation tu dlm kuali......
-pastikan telur tu dikacau sentiasa sehingga dimasukkan dlm kuali....
-masukkan sikit2 telur tu....utk dptkan tekstur yg halus.......pastikan sentiasa dikacau....
-bila da berbuih......pastikan warnanya kekuningan......then...tutup api....tuangkan ke atas udang
td......toskan minyak tau!
-walla!! siap da!!!!